古尔邦节多少年历史

古尔邦节

古尔邦节又称宰牲节，尔德节。古尔邦节与开斋节(肉孜节)、圣纪并列为伊斯兰三大宗教节日。古尔邦节是中国回、维吾尔、哈萨克、乌兹别克、塔塔尔、柯尔克孜、塔吉克、撒拉、东乡、保安等少数民族共同的盛大节日。“古尔邦”在阿拉伯语中称作尔德·古尔邦，或称为尔德·阿祖哈。“尔德”是节日的意思。“古尔邦”和“阿祖哈”都含有“牺牲”、“献身”的意思，所以一般把这个节日叫“牺牲节”或“宰牲节”。也译作“库尔班”。

古尔邦节起源于《古兰经》启示中记载的一个故事：

时间是伊斯兰教历12月10日，即朝觐期的最后一天。古尔邦节的宰牲，起源于关于古代先知易卜拉欣的故事。易卜拉欣独尊安拉并无比忠诚，他常以大量牛、羊、骆驼作为牺牲献礼，作为敬拜安拉的一种方式，人们对他无私的虔诚行为大惑不解。而且当时易卜拉欣老来无子，甚是烦恼，即向安拉祈祷：倘若安拉给他一子半女，即使以爱子做为牺牲，他也决不痛惜。后来，他的妻子真生了一个儿子——伊斯玛仪，伊斯玛仪的出生，给他老两口带来了无尽的愉悦。光阴荏苒，他把许愿的事情忘记了。在伊斯玛仪长成一个英俊的少年的时候，安拉的考验来了。安拉几次在梦境中默示他履行诺言。

古尔邦节

于是他先向爱子伊斯玛仪说明原委，并带他去麦加城米纳山谷，准备宰爱子以示对安拉忠诚。途中，恶魔易卜劣厮几次出现，教唆伊斯玛仪抗命和逃走，伊斯玛仪拒绝魔鬼的诱惑，愤怒地抓起石块击向恶魔，最后顺从地躺在地上，遵从主命和其父的善举。正当易卜拉欣举刀时，天使吉卜利勒奉安拉之命降临，送来一只黑头羝羊以代替牺牲。安拉并默示：“‘易卜拉欣啊!你确已证实那个梦了。’我必定要这样报酬行善的人们。这确是明显的考验。”(《古兰经》37：104～106)。

为纪念这一事件和感谢真主，先知穆罕默德继承了这一传统，列为朝觐功课礼仪之一。教法规定;凡经济条件宽裕的穆斯林，每年都要奉行宰牲礼仪。朝觐者在12月10日举行宰牲，其他各地的穆斯林自10～12日，期限为3天。超逾期限，宰牲无效。穆罕默德在麦加传播伊斯兰教时，真主降示：“我确已赐你多福，故你应当为你的主而礼拜，并宰牺牲”(《古兰经》108：1～2)。穆罕默德顺主命，效发易卜拉欣宰牲献祭，于伊斯兰教历2年(633)12月10日定制会礼，即今宰牲节。宰牲与朝觐同义，目的为求接近真主。

于是后来过古尔邦节时，穆斯林都要宰杀一只羊以示纪念。

古尔邦为阿拉伯语词汇，意为“牺牲”“献牲”，因此中国穆斯林学者将其直译为宰牲节，也有受儒家文化影响意译为“忠孝节”的。

古尔邦节

现代都市穆斯林没有宰牲的条件，只好在市场上购买宰杀好的牛羊肉代替。节日期间大家相互串门贺节，每到一户，主人必会为客人端上一盘清炖羊肉，客人即吃得再饱，也得尝尝主人的羊肉，以示尊重。

在边疆牧区，亲朋好友相聚时，歌舞是饭食之外的重要内容，弹琴，唱歌，跳舞，到处一派欢乐祥和的景象。

古尔邦节活动

（1）举行会礼，穆斯林们聚集在大清真寺或公共场所，举行盛大的仪式和庆祝活动。

会礼是古尔邦节的核心内容之一。穆斯林沐浴更衣后会聚于城市中心清真寺或宽畅的郊野举行盛大会礼仪式，以诵读《古兰》和纪念先知、赞美圣贤为主要内容。各地穆斯林每年逢此日，都要戒食半日，俟会礼后进食。

（2）临近古尔邦节三天，家家户户的主妇就忙碌起来了，她们要制作大量的油炸馓子和各种精美点心，为节日期间来家里贺节的亲朋好友和远方的来客准备充足的美食。节日也成为主妇们厨艺与持家德行的大展示和大竞赛。古尔邦节这一天清晨的礼拜，是一年中规模最大的一次礼拜，所有成年男人皆去当地礼拜寺参加聚礼，场面蔚为壮观。聚礼之后，各家各户都要到坟地去祈祷，怀念并为死去的亲人祈福。

羊肉

（3）中国新疆地区的穆斯林称该节日为“大尔德”（大节日）。这一天，穆斯林们都精心打扮，宰杀牲口，邀请亲戚朋友前来做客，同时还举行各种文艺活动。

古尔邦节的流程

节日早晨，人们沐浴整装，前往清真寺参加会礼。见面互道“色俩目”  （您好），祝贺节日幸福，并行“拿目洒拂哈”（握手礼）。双方均用右手握住对方右手心，再以左手握住对方右手背，轻摇几下，以示致敬。教长带领大家向麦加方向叩拜，教徒们各自对一年来的错误、罪过进行忏悔。“伊玛目”讲经布道后，众人互道“色俩目”，礼毕。

节日里，一般家庭都要宰一只羊或一头牛。屠宰的牲畜肉不得出售，大致分为三种用途：一部分自家食用，一部分馈赠亲友邻居、招待客人，再一部分则济贫施舍。宰牲时的禁忌；不足两岁的羊羔、不足三岁的牛犊不宰；眼瞎、腿瘸、割耳、少尾的牲畜不宰。亲朋好友这一天互相拜访，致以节日祝贺。中国西北地区回族习惯以牛羊肉、糕点、油香、糖、水果等食物招待客人。

回族

通常宾客进门，主人先敬三炮台盖碗茶。“三炮台”，指茶具由衬碟、茶碗、碗盖三件组成。主人在碗内放上云南沱茶或散春尖茶及冰糖，桂元，当面沏人沸水，有的还要再加入葡萄千、杏干等。客人饮茶寸，须用碗盖边刮边喝。然后，主人再端果碟待客，一般由九个或十三个碟子摆成正方形或菱形。碟内摆放红枣、黑枣、黑糖、白糖、核桃仁、沙果、葡萄、柿饼、蜜饯、苹果、香梨、花生仁、杏干、果干、炸锞子等。

主人请客人中的长辈先“口到”，再请众人同时品尝。大家饮着香茶，边吃边谈，共享节日快乐。夜晚，青年男女们点燃一堆堆篝火，欢快地跳舞唱歌，直到夜阑更深。另外，许多穆斯林国家的古尔邦节别具风情。例如，在沙特阿拉伯，古尔邦节前往麦加朝觐、会礼与宰牲的人很多，宰牲后就将所宰杀的牛、羊、骆驼分赠他人留作纪念。

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