形容厨师好的词语
形容厨师好的成语
1千锤百炼[ qiān chuí bǎi liàn ]
解释锤:用锤子敲打;炼:用火烧炼。比喻经历多次艰苦斗争的锻炼和考验。也指对文章和作品进行多次精心的修改。
出处唐 皮日休《刘枣强碑》:“百锻为字,千炼为句,虽不迫躅太白,亦后来之佳作业。”
2巧夺天工[ qiǎo duó tiān gōng ]
解释天工:指自然形成的非常精巧;超过了自然。形容制作技艺之高超。
出处晋 郭璞《葬书》:“微妙在智,触类而长,玄通阴了,巧夺造化。”
3游刃有余[ yóu rèn yǒu yú ]
解释刃:刀口;刀锋;游刃:运转刀刃;余:余地。比喻经验丰富;做事熟练;解决问题毫不费力。
出处先秦 庄周《庄子 养生主》:“彼节者有间,而刀刃者无厚;以无厚入有间,恢恢乎其于游刃必有余地矣。”
4与众不同[ yǔ zhòng bù tóng ]
解释和大家不一样。
出处东汉 王充《论衡》:“故富贵之家,役使奴童,育养牛马,必有与众不同者矣。”
5鬼斧神工[ guǐ fǔ shén gōng ]
解释像是鬼神所为。形容技艺精湛高超;几乎不为人力所及。
出处清 屈大均《端州访研歌和诸公》:“年来岩底采无余,鬼斧神工多得髓。”
6出神入化[ chū shén rù huà ]
解释神:神妙;化:指化境;极高超的境界。超出神妙;进入化境。形容技艺达到非常高超的境界。
出处元 王实甫《西厢记》第二本第二折:“我不曾出声,他连忙答应。”金圣叹批:“真正出神入化之笔。”
7登峰造极[ dēng fēng zào jí ]
解释登:上;峰:山顶;造;达到;极:最高点。攀登到山峰的顶点。比喻学问、成就等达到了最高的境地。也比喻干坏事猖狂到了极点。
出处南朝 宋 刘义庆《世说新语 文学》:“不知便可登峰造极不?然陶练之功,尚不可诬。”
8登堂入室[ dēng táng rù shì ]
解释堂:古代宫室的前厅;室:古代宫里的后屋。登上厅堂;再进入内室。比喻学问或技能由浅入深;循序渐进;达到了高深的地步。也作“升堂入室”。
出处宋 吴坰《五总志》:“如徐师川、余荀龙、洪玉父昆弟、欧阳元老,皆黄门登堂入室者,实自足以名家。”
9大显身手[ dà xiǎn shēn shǒu ]
解释显:表示;显露;身手:武艺;指本领。充分显露自己的本领;充分发挥自己的聪明才智。
出处赵树理《三里湾》七:“这两个人默默不语在这座房子里大显身手。”
10有口皆碑[ yǒu kǒu jiē bēi ]
解释碑:记功的石碑;皆:都是。所有人的嘴都是记载功德的碑石。形容为人们普遍称颂。
出处宋 释普济《五灯会元 宝峰文禅师法嗣 太平安禅师》:“劝君不用镌顽石,路上行人口似碑。”
11炉火纯青[ lú huǒ chún qīng ]
解释纯:纯粹;青:蓝色的;纯青:炉火的温度达到最高点。相传道家炼丹;到炉子里的火焰从红色转成纯青色的时候;就算成功了。比喻功夫造诣已达到了精湛、纯熟、完美的地步。
出处清 曾朴《孽海花》第25回:“到了现在,可已到了炉火纯青的气候,正是弟兄们各显身手的时期。”
12别具匠心[ bié jù jiàng xīn ]
解释别:独特的;具:具有;匠心:巧妙的心思。常指文学艺术上或其他方面具有创造性的与众不同的巧妙构思。也作“独具匠心”、“匠心独运”。
出处唐 王士源《孟浩然集序》:“文不按古,匠心独妙。”
13回味无穷[ huí wèi wú qióng ]
解释回味:吃过好的食物以后的余味;指从回忆中体会到的意味;穷:穷尽。比喻事后越想;越觉得意味深长。也比喻读过含意深长的文艺作品后;体会到无限的意趣。
出处宋 王禹偁《小畜集 卷六 橄榄》诗:“良久有回味,始觉甘如饴。”
14庖丁解牛[ páo dīng jiě niú ]
解释庖丁:厨师。厨师解割了全牛。比喻掌握了解事物客观规律的人;技术纯熟神妙;做事得心应手。
出处先秦 庄周《庄子 养生主》:“庖丁为文惠君解牛,手之所触……”
15口碑载道[ kǒu bēi zài dào ]
解释口碑:众口称颂就像文字刻在石碑上;载:充满。群众的称颂一路上都能听得到。形容到处受人称赞。
出处明 张煌言《甲辰九月狱中感怀三首(其一)》:“口碑载道是还非,谁识蹉跎心事违?”
16其味无穷[ qí wèi wú qióng ]
解释味:回味;玩味;穷:尽。形容含义深刻;让人回味不尽。
出处宋 朱熹《四书集注 中庸》:“放之则弥六合,卷之则退藏于密;其味无穷,皆实学也。”
17目无全牛[ mù wú quán niú ]
解释比喻技艺熟练到了得心应手的境界。
出处先秦 庄周《庄子 养生说》:“始臣之解牛之时,所见无非牛者;三年之后,未尝见全牛也。”
18水磨工夫[ shuǐ mó gōng fū ]
解释比喻周密细致的工夫或耐心地做工作。
出处清 陈确《柬同志二首》:“学者且耐心于人伦事物,用些水磨工夫,他日经世之学,端不越此,又何性命之可言乎?”
19斫轮老手[ zhuó lún lǎo shǒu ]
解释斫轮:斫木制造车轮。指对某种事情经验丰富的人。
出处先秦 庄周《庄子 天道》:“是以行年七十而老斫轮。”
20炮凤烹龙[ páo fèng pēng lóng ]
解释烹:煮;炮:烧。形容菜肴极为丰盛、珍奇。
出处唐 李贺《将进酒》诗:“琉璃钟,琥珀浓,小槽酒滴真珠红。烹龙炮凤玉脂泣,罗帷绣幕围香风。”
21良工巧匠[ liáng gōng qiǎo jiàng ]
解释良工:手艺精良的工人;巧匠:技艺精巧的匠人。指技艺高超的工匠。
出处《吕氏春秋·慎大览·不广》:“齐之东鄙人有常致苦者……不知致苦,卒为齐国良工,泽及子孙。”
22镂月裁云[ lòu yuè cái yún ]
解释雕刻月亮,裁剪云彩。比喻手艺极精巧。
出处唐 李义府《堂堂词》:“镂月成歌扇,裁云作舞衣。”
23得心应手[ dé xīn yìng shǒu ]
解释心里怎样想;手上就能相应地怎样做。形容功夫到家;技艺纯熟;做起来很顺手。
出处先秦 庄周《庄子 天道》:“不徐不疾,得之于手而应于心,口不能言,有数存焉于其间。”
24脍炙人口[ kuài zhì rén kǒu ]
解释脍:细切的肉;炙:烤熟的肉。肉菜味道鲜美;使人爱吃。
出处五代 王定保《唐摭言 卷十 海叙不遇》:“李涛,长沙人也,篇咏甚著,如‘水声长在耳,山色不离门’,……皆脍炙人口。”
25别具一格[ bié jù yī gé ]
解释格:格式;风格。另有一种独特的风格。形容别致、新颖;与众不同的样子、风度等。
出处清 吕留良《与施愚山书》:“咏见赠诗,风力又别具一格。”
26垂涎三尺[ chuí xián sān chǐ ]
解释垂:东西的一头向下;涎:口水。流出的口水有三尺长。原形容嘴馋到极点。现多形容见了别人的好东西就眼红;并极想弄到手的贪婪样子。
出处唐 柳宗元《三戒》:“临江之人,略得麋麂,畜之。入门,群犬垂涎,扬尾皆来。”
27美味佳肴[ měi wèi jiā yáo ]
解释指上等的、第一流的食品,精致可口的饭菜或味道鲜美的食品
出处清·惜阴堂主人《二度梅》第四回:“前已吩咐尔等,不喜美味佳肴,又何为如此过费,是何意也?”
28维妙维肖[ wéi miào wéi xiào ]
解释形容描写或模仿非常逼真传神。
出处清 冯镇峦《读聊斋杂说》:“形容维妙维肖,仿佛《水经注》造语。”
29面面俱到[ miàn miàn jù dào ]
解释俱:都。各方面都照顾到。也指虽然各方面都照顾到;但重点不突出;很一般化。
出处清 李宝嘉《官场现形记》第57回:“他八股做得精通,自然办起事来亦就面面俱到了。”
30秀色可餐[ xiù sè kě cān ]
解释美丽的容貌或秀丽的景色好像可以当饭吃。形容女性容貌美丽动人;或景色非常美;让人入迷忘情。
出处晋 陆机《日出东南隅行》:“鲜肤一何润,秀色若可餐。”
31津津有味[ jīn jīn yǒu wèi ]
解释津:口液;唾液;津津:兴趣浓厚的样子。形容趣味很浓或很有滋味。
出处明 朱之瑜《朱舜水集 答野节书之十七首》:“佳作愈读愈觉津津有味,可见理胜之文,大胜他人词致美好也。”
32垂涎欲滴[ chuí xián yù dī ]
解释垂:东西的一头向下;涎:口水。馋得口水快要流出来了。多形容嘴馋想吃。
出处唐 柳宗元《招海贾文》:“垂涎闪舌兮,挥霍旁午。”
33大家风范[ dà jiā fēng fàn ]
解释大家:旧指有声望地位的高门贵族。风范:风度、气派。出自高贵人家特有的气派。
出处清 石玉昆《三侠五义》第18回:“叙起话来,问答如流,气度从容,真是大家风范。”
34津津乐道[ jīn jīn lè dào ]
解释津津:兴趣浓厚。乐道:乐于谈论。形容很有味地谈论感兴趣的事。
出处清 钱学纶《语新》下卷:“风流贤宰,疾恶怜才,俱假文字为劝惩,邑人士咸津津乐道之。”
35心灵手巧[ xīn líng shǒu qiǎo ]
解释心和手都非常灵巧。形容能工巧匠在艺术构思和技艺手法方面的独特能力。
出处清 孔尚任《桃花扇 栖真》:“香姐心灵手巧,一捻针线,就是不同的。”
36越俎代庖[ yuè zǔ dài páo ]
解释越:跨过;俎:古代祭祀时摆祭品的礼器;庖:厨师。主祭的人跨过礼器去代替厨师办席。比喻超出自己业务范围去处理别人所管的事。
出处先秦 庄周《庄子 逍遥游》:“庖人虽不治庖,尸、祝不越樽俎而代之矣。”
37聪明能干[ cōng míng néng gàn ]
解释天资高记忆和理解力强而又有能力会做事。
出处清·曹雪芹《红楼梦》第82回:“圣人说,人生少时,心思才力,样样聪明能干,实在是可怕的。”
38精美绝伦[ jīng měi jué lún ]
解释绝伦:没有比得上的。精致美妙;无与伦比。也作“精妙绝伦。”
出处宋 周密《武林旧事 灯品》:“灯只至多,苏、福为冠,新安晚出,精妙绝伦。”
39心手相应[ xīn shǒu xiāng yìng ]
解释形容手法熟练,心里怎么想,手就怎么做。
出处《梁书 萧子云传》:“笔力劲骏,心手相应。”
40不徐不疾[ bù xú bù jí ]
解释徐:慢。疾:快。不快不慢,从容自然。
出处《庄子·天道》:“不徐不疾,得之于手,而应于心。”
41能工巧匠[ néng gōng qiǎo jiàng ]
解释技艺高超的工匠。
出处宋 李恪非《洛阳园记》:“今洛阳良工巧匠,批红判白,接以他木,与造化争妙。”
42超世之才[ chāo shì zhī cái ]
解释有超越世人的才能,宋·苏拭《晁错论》:“古之大事者,不唯有超世之才,亦必有坚忍不拔之志。”
出处宋·苏拭《晁错论》:“古之大事者,不唯有超世之才,亦必有坚忍不拔之志。”
43各显身手[ gè xiǎn shēn shǒu ]
解释各:各自;显:表现,显露;身手:本领。各自显示某人的智慧或技巧。
出处曾朴《孽海花》第25回:“到了现在,可已到了炉火纯青的气候,正是弟兄们各显身手的时期。”
44炊金馔玉[ chuī jīn zhuàn yù ]
解释炊:浇火做饭;馔:饮食,吃。形容丰盛的菜肴。
出处唐 骆宾王《帝京篇》:“平台戚里带崇墉,炊金馔玉待鸣钟。”
45八珍玉食[ bā zhēn yù shí ]
解释泛指精美的肴馔。
出处金 董解元《西厢记诸宫调》第三卷:“八珍玉食邀郎餐,千言万语对生意。”
46食指大动[ shí zhǐ dà dòng ]
解释原指有美味可吃的预兆,后形容看到有好吃的东西而贪婪的样子。
出处《左传·宣公四年》:“楚人献鼋于郑灵公,公子宋与子家将见,子公之食指动。”
47匠心独妙[ jiàng xīn dú miào ]
解释匠心:精巧的构思。独妙:独到的巧妙。形容巧妙而独具一格的艺术构思。亦作“匠心独出”、“匠心独运”。
出处唐·王士源《孟浩然集序》:“文不按古,匠心独妙。”
48凤髓龙肝[ fèng suǐ lóng gān ]
解释比喻珍奇美味。
出处明·孙仁孺《东郭记·吾将瞷良人之所也》:“他故人情蔼,消受他凤髓龙肝;我寸舌应嚼坏,愧没归遗两女子。”
49运用自如[ yùn yòng zì rú ]
解释自如:活动不受阻碍。形容运用得非常熟练、自然。
出处清 梁启超《开明专政论》第五章:“列国并立时代,幅员稍狭,故得厉行专政,而运用自如。”
50取法乎上[ qǔ fǎ hū shàng ]
解释法:标准,规范。取上等的为标准,也只能得到中等的。指做事要高标准严要求
出处老舍《我怎样写火葬》:“假若文艺作品的目的只是为给人娱乐,那么像《战争与和平》那样的作品便根本不应存在。我们似应当‘取法乎上’吧?”
51升堂入室[ shēng táng rù shì ]
解释古代宫室,前为堂,后为室。比喻学识或技能由浅入深,循序渐进,逐步达到很高的成就。
出处先秦 孔子《论语 先进》:“由也升堂矣,未入于室也。”
52五味俱全[ wǔ wèi jù quán ]
解释五味:酸甜苦辣咸的合称。形容调味齐全适宜。
出处《礼记 礼运》:“五味六和,十二食,还相为质也。”
53因难见巧[ yīn nán jiàn qiǎo ]
解释因:由于某种缘故;巧:巧妙。由于难而更显出技艺的巧妙。
出处宋 欧阳修《六一诗话》:“得韵窄,则不复旁出,而因难见巧,愈险愈奇。”
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