关于茶的礼节(以茶为道：品茶的礼仪)

中国被称作礼仪之邦，中国茶道蕴含着许多中国的文化，无论是主人还是客人，应知道以下的细节，才能营造更好的祥和的品饮氛围。

喝茶座次礼仪

茶道讲究的是“主随客便”，但是从礼仪文化上讲，喝茶也就要遵循座次礼仪的原则。面对主人或者泡茶的人，左边的是“尊位”。尊位的顺序为：长辈、领导、女士。

敬茶礼仪

敬茶应双手奉上，按照长辈、领导、女士的顺序依次敬上。客人最好是品，小口啜饮，而不能现“牛饮”相。客人用右手拇指和食指及中指轻轻端起茶杯品饮。如是大茶盅，则用右手拇指和食指及中指捏着茶盅柄，左手食指和中指及无名指轻轻托着茶盅底部品饮。

在品饮时，应气定神闲，微合双眼，仰首深吸气，对茶用心观察和体味，并对主人的茶和泡茶技艺进行赞美。

续茶礼仪

在以茶待客的过程中，当宾主边谈边饮时，主人要为客人不时地斟茶或续水，这样做的意思是让客人慢慢喝，慢慢叙，以体现对客人的尊重。

客人回礼主人

1.客人接主人奉上的茶时，应该起身，男性双手抱拳，女性双手合十，向主人鞠一躬，然后双手接过茶杯，坐下，闻香，慢啜一口，细品，称赞。

2.伸掌礼仪：伸掌礼仪是品茶过程中使用频率最高的礼节，是主客双方都要使用的礼仪。伸掌是表示“请”和“谢谢”。主客对坐时均伸右掌行礼对答。

主客并坐时，右侧一方伸右掌行礼，左侧一方伸左掌行礼。伸掌姿势是将手斜伸在茶杯旁边，拇指以外的四指自然并拢，虎口稍分开，手掌伸直，同时欠身点头并微笑。

喝茶中的注意事项和禁忌

1.要求着装整洁大方，女性切忌浓妆艳抹，大胆暴露；如果是女主人亲自为客人泡工夫茶，还应避免涂抹红指甲。男性应避免着装随便，不修边幅。除了仪表整洁外，还应举止庄重得体，落落大方。

2.喝工夫茶时忌“一口闷”，喝杯杯茶时忌“亮杯底”。记住，喝茶与喝酒是有区别的。

3.第一泡的第一口茶汤千万不能当着主人的面吐了出来，否则被看作十分不礼貌。

4.喝茶不能抽烟。这主要是指在别人家作客喝茶时而言。如果实在想抽烟，要征得主人同意后到旁边去抽。

当今社会，随着物质的不断丰富，人们的生活水平不断提高。仓禀实而知礼节，衣食足而知荣辱。喝茶品茗，既是物质生活的享受，也是精神层面的追求。