妈妈做的饭最好吃观后感 最好吃的饭，是妈妈做的饭

转眼间，2017年马上就要结束了。虽然会对2018年有着美好憧憬，但是在这新年即将到来的时刻，很是想念家的味道。想念一家人的团聚，想念妈妈做的饭。

今天早上，和几个同事一起坐小浣熊车回家，我说早上吃的豆丝，佩奇说绿豆豆丝最香了，说她妈妈每年都会做，特别是小时候快过年时用纯正绿豆做的豆丝最香。我们那边不常做，只是有一次请朋友过来做，搭起柴火炉，调好米糊，用大贝壳在炸油条用的大锅里烫，烫得薄薄的，等冷后妈妈再加些调料做成软饼给我们吃，想想就流口水，也是我们在酒店里吃不到的味道。兔兔说她家做的糍粑最香，不像外面机器做出来的，全是人工做出来的，糯糯的，香气弥漫。

想想成长真是件很奇妙的事，小时候，我们总嫌妈妈做的饭没有饭店里的好吃，总巴不得上外面搓一顿。可长大后在为生活打拼的我，每次走在陌生的街头小巷，总是想着去寻找当初妈妈做的味道，想着家乡的味道。这时的我们才能理解，妈妈当年为了满足我们挑剔的胃口，是多么不容易，在想尽心思，为了我们能吃得美味，日复一日，年复一年的与锅碗瓢盆为伍，与生鲜蔬菜作战，将手艺练得炉火纯青。如今，喜欢跟在妈妈身后的小孩子也变成不动声色的大人了，那些想念都变得羞涩起来，无法轻易说出口。于是我们都喜欢以想念“妈妈做的饭”，来表达对妈妈和家的思念。

上周末，去同事家吃饭，原来是她妈妈从老家弄的几只山里野兔，烧了满满的2大盆，我们尝过的无一不交口称赞。朋友在阳逻也住了好些年了，虽不常做饭，但只要做饭最拿手的还是当初跟妈妈学的菜：排骨莲藕汤、啤酒鸭……其实饭店里的菜她也会做，但每次聚餐还是先做家乡菜。就像现在我不喜欢吃外面的粉面，喜欢吃手擀面，那是因为我喜欢妈妈做饭的味道，那也是我从妈妈那学到的唯一一道饭。那些年妈妈做的菜，好像余味久远，直到现在都能在脑子里浮现。

有句话说“生在哪里，就吃哪里的饭。”我猜潜台词大概是：胃才是我们的归属感。不管你走到哪里，儿时关于家乡的味道和妈妈手艺的记忆，总会伴随你的终生。

我们一生都是在迁徙，聚会时我们会想念白墙黑瓦的老房子，也会怀念屋内热腾腾的沥炭火盆，更忘不了那魂牵梦萦的美味。食物的境界并不只是满足我们的口腹之欲，而是带给我们情感的满足。哪怕曾经的故乡变成了他乡，现在的他乡将要成为我们的故乡，总有一种味道没有改变。食物是传承，我也会把妈妈味道带给我的家庭和我的孩子。

很多人会问：什么是最好吃的饭？很多人会异口同声地说：妈妈做的饭。

这世上，唯有美食与乡愁不辜负。马上元旦了，我们又可以一家团圆，尝到心心念念妈妈做的饭。