餐饮人生感悟 感悟:食之百味、人生千态
餐饮人生感悟
当时的自己才四五岁,年纪还挺小,我就已经知道,蛋是鸡生的,在母鸡生出鸡蛋没多久,就被我偷偷的拿了过来,捧在手心,鸡蛋还是温热的,学着妈妈的模样,在鸡蛋上弄了个空,吮吸着里面的蛋清蛋黄,一股温润的液体就顺着喉咙滑向肚子,那一刻,我是很满足的。然后我还很是洋洋得意的将蛋壳拿到妈妈面前,明天的“蛋饭”有着落了。
从这件事情上面,我们就可以发现,即使是小孩子,面对自己喜欢的食物,是会有探寻食物的能力的,嗷嗷待哺的小孩也都知道追寻奶源的源头,找到了美食之后,就会开启那品味与创造的过程,会去追寻食物的原材料,尝试各种不一样的味道,进行新的创造,通过融汇变通,创造出各色各样的美食,百味陈杂。即使有时间做出来的东西差强人意,但是我相信,这个过程你是享受的,吃着自己做的东西的那个时候,你是满足的。
尤记得前两天我们总裁生日,在吃得差不多了的时候,我们拿出了蛋糕,王总说了一句话就是:每个女孩子都有两个胃,一个用来装食物,一个用来装甜点。是的,我感觉每个女孩子都应该对甜甜的味道有所向往,就像人生当中不能少了甜蜜一样,假如生活没有甜蜜滋润,那生活该得多难过呀。所以我们南方的习俗中,有喜事的时候必然是有甜点的,诸如汤圆之类,寓意甜甜蜜蜜,幸福圆满。
当然,美食有甜也缺少不了酸辣咸的其他味道,就好像人生不可能一路平坦,顺风顺水,也会有曲折起伏,经历挫折磨难,可正是这样,美食的多样化,生活的多样化,越发让我们有兴趣去追寻探索,它们不是单一的,是融会贯通的,每种味道,每个经历都是独一无二的,越发显得珍贵不可多得。
美食存在于生活之中,与生活相辅相成,要生活就离不开柴米油盐酱醋茶,我想,平时忙碌于上班鲜少自己做饭的人,总难免会感觉生活缺少一丝气息,而那些经常和家人一起做饭一起吃饭的人,是更容易感受到幸福和满足的。在外吃饭的感觉是远远比不上自己在家做的滋味的。自己做的东西,没有衡量的比例标准,每一次做出来的味道都是你当时心境只想所想要的,而大多数外面的饭菜都是有固定的比例标准来迎合大众口味,可是众口难调,这或许也是自己做的美食吃不腻的原因吧。美食是可以成为一家人幸福的链接的。
记得每次和家里的爸妈吵架。他们原谅我的话不是很直白的就说我原谅你了之类的话语,而是你先去吃饭,一会饭菜凉了。美食贯穿在我们生活当中,生活要是缺少了美食,那一定是缺少温度,缺少色彩,缺少味道的世界,何其可悲。
爱生活,爱美食,我是你所不了解的女票,我为美食代言。
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