这些水果冰冻之后
夏天除了空调 WIFI
美味的冰品也是少不了的。
想吃一些又凉又健康的解暑甜品有没有咯?
当然有啦!冻水果了解一下~
很多人可能会觉得冻水果是黑暗料理,好好的新鲜水果就不能不作么?但是对于小编来说,吃水果,要吃就吃点野的,这可不是冻水果那么简单,冻的是一份来自吃货的坚定和执着!
而且喝冷饮、吃雪糕又容易胖,何不来点冰冻的水果代替冰棍雪糕,天然的、不添加任何防腐剂的雪糕替代品,吃起来可是比雪糕还过瘾哦~
那么有哪些水果冰冻着更美味呢?
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◆ 芒果 ◆
芒果切开,把果肉弄出来,切成片状或者方块状,放进冰箱冰冻 4 小时以上。
冰冻好的芒果喷香软糯,汁液丰富,比干吃芒果要爽 100 倍!
◆ 香蕉 ◆
香蕉去皮,切成一片一片的片状,也可以直接对半切用竹签串起来,冷冻过夜。
想吃的时候拿出来,每一口都是香蕉味冰淇淋的口感,奶制品的那种柔滑加上甜品的甜度,超满足!
◆ 牛油果 ◆
牛油果沿着侧边切一圈,拧成两半,直接带壳将里面的果肉用勺子捣碎,撒上白糖,保鲜 3 个小时以上。
取出来的时候,就得到牛油果冰沙啦,淡淡的奶香和清新的草香,完美!
◆ 榴莲 ◆
榴莲整块剥出来,放进冰箱冰冻 3 个小时以上,拿出来,味道就像芝士一般细腻,而且冰冻之后甜味会增加哦~榴莲冰淇淋了解一下!
不过榴莲这个水果的味道众所周知,即使放在那里都会散发出浓烈的气味,如果放在冰箱里,整个冰箱都会有味的,所以要冰的话必须接受冰箱变臭。
◆ 杨梅 ◆
冰冻杨梅大家应该很熟悉吧,小的时候学校门口五毛钱一包的冰杨梅简直就是夏天的首选。
自己冰的话需要把杨梅洗干净,用盐水泡三十分钟,把水沥干,然后放进冰箱冰冻一晚。吃起来酸酸甜甜的一口一个,含在嘴里让冰融化,再去吃它的果肉,真的是别有一番风味~
◆ 葡萄 ◆
葡萄一大串放进冰箱冰冻一晚,拿出时放在盘子里的那一霎那发出了「kuang!」的声音,顿时就有一种心满意足的感觉。
咬下去就跟吃冰沙的感觉差不多,非常冰,好在体积小可以接受。过了十五分钟再吃,靠外面的那层果肉有些化了,这是 ZUI 适合吃的时候了!
◆ 西瓜 ◆
西瓜最过瘾的吃法就是冰冻西瓜,西瓜本来就是清爽无比的水果,冰冻过后的西瓜那就是爽上加爽!
把西瓜切块放冰箱速冻,直接吃或者做成西瓜冰沙都是超好吃,也可以把西瓜榨成西瓜汁再冰冻,放在模具里就是西瓜冰棒,在炎炎夏日来一块,消暑解渴又解馋。
◆ 荔枝 ◆
荔枝冰冻一下是十分美味的,但是不要直接连皮儿一起冰,要把荔枝皮剥掉,放到盘子里冰冻两个小时就可以拿出来了。
这样出来的荔枝吃起来的口感很像冰淇淋,非常好吃,但记住不要冰冻过长时间,时间太久口感很硬就不美味了。
◆ 黄金油桃 ◆
最近是吃桃的季节啊,冰冻的桃儿你一定没吃过!一般我们都会选择水蜜桃来冰冻,但是乐乐最近发现了黄金油桃冰冻起来也超好吃的!
水分足又鲜甜,很适合冰冻起来吃。把完全熟透的黄油桃放在冰箱,冰冻 5 个小时以上,等到时间拿出来,把桃底下的一部分皮去掉,用勺挖着吃,这简直就是桃子口味的冰沙嘛!立马开启了新大陆~
冰冰凉凉很是可口,黄金油桃味道甘甜,冰冻起来风味独特,别具一格!桃子绵绵冰 get !
如今正是黄油桃的旺季,据说这个桃每年只有十几天可以吃,如果过了这个时间再想吃到这鲜脆润甜、饱满多汁的美味,只能再等 1 年了!
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