文君1963

好久没发文了，今天闲一点，写写最近喝的酒。

说到文君酒，知道的人真的很少，可能在四川相对更出名，但是这些年也没有早些年那么知名了。至于卓文君的故事，还有文君酒厂的故事，这里不细表了，本来写了一段，不让发，怎么改就不行，索性删掉吧。

在市面上，能接触到比较普遍的是轩尼诗时代的文君酒、凤求凰，还有天弦、大师甄选，这些基本都是库存老酒，后来回归之后搞复刻，先后出了1988（金质）、90版和1963，再之后还有汉韵（号称对标大师，但我没喝过）。

不同时期的文君酒，风格差异很大，且不说曾经的老文君，轩尼诗文君和后来复刻文君就不一样，复刻文君也各不一样，我理解文君得益于吴晓萍在2009调出的天弦，把文君的勾调水平带上了一个新高度。

比如复刻系列，先有1988，特点就是丰富、干净，与水晶剑有点像，所以一直在品质对标，在某些方面超越了水晶剑；90版风格是香甜、柔美，与1988截然不同；1963绝对是实力之作，咱们细说。

对于1963，我加入了水晶剑、东方红作为对比，可能更形象。

闻香，即便是新酒也没有酒精感，直观感受就是蜜甜与窖陈的结合，非常诱人且愉悦。

观色，具体较为粘稠，不是那种很厚重的感官，但挂杯也是不错的。

品饮，就像闻香一样，花香、蜜香、清洗水果的香气在口腔中绽放且层次丰富，1963的特点是它的层次感不是前中后段，而是直给，但你能分明的剥离出口感层次的差异，而且非常持久，回味丰富，这点相当厉害。相比水晶剑，其实水晶剑也是好酒了，但是之间对比下，就显得有些单薄了。1963不像水晶剑去强调入口的甜，也没有那种力量感，但是就像四两拨千斤，你想要的，它都有。但如果论醇厚和回味，东方红更厉害一些，不过又是两种截然不同的风格，1963更为明快，是那种让你喝完一口，不想做过多回味的等待就再想来一口的那种感觉。

其实论起酒好与不好，我个人而言其实很难对比，比如1963，之间秒掉水晶剑毫无压力，而且市场价基本一样，甚至我觉得是超过珍剑了，只是珍剑的木陈香有人情有独钟。刨除去风格不同，1963基本达到东方红的水准了，只是酒体设计表达不同而已。

文君系列酒，其实在勾调上，好与不好很难说，有人觉得很好，有人觉得酒体设计语言发散，为什么说1963我没法用前中后来品，因为确实是这样，直接一个大花坛摆过来，让你驻足欣赏、尽收眼底。

1963性价比还是不错的，虽然我觉得400的价位还是略高些，但确实值得解惑，去体会一下文君酒的水准。

如果大家喜欢文君酒，欢迎交流。