身体需要营养的说说(了解人体必需的42种营养素才能更好补充营养)
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2023-04-09 12:58:00
对于营养素的分类,通常都是以是否可以给人体提供热量和人体需求量的多少进行分类。比如:蛋白质、脂类、碳水化合物这些能给人体提供热量,人体的需求量也相对比较大。维生素、矿物质和水不能提供热量,人体需求量也相对比较少。
在人类获取热量比较困难的时期,这种重视能提供热量的营养素是无可厚非的。然而,当今这个时代,廉价的热量似乎唾手可得,在无需为获取热量发愁的区域,再强调提供热量的营养素,反而会让人误以为热量等同于营养。其后果就是营养不良带来的肥胖问题。
那么,在人类获取生存热量不发愁的地方,个人觉得,以人体身体是否可以自己合成来划分,更为科学一些。也能更加均衡膳食,补足人体所必需的各种营养物质。
目前人类已经确认,身体必需的营养素有42种之多。包括如下:
9种氨基酸:赖氨酸、色氨酸、苯丙氨酸、甲硫氨酸、苏氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、组氨酸和缬氨酸。
2种多不饱和脂肪酸:亚油酸和 α-亚麻酸
7种常量元素:钾、钠、钙、镁、磷、硫、氯。
8种微量元素:碘、硒、铜、钼、铬、钴、铁、锌
14种维生素:维生素A、维生素D、维生素E、维生素K、维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12、维生素C、烟酸、泛酸、叶酸、生物素和胆碱。
最后再加上两种大家都很熟悉的:碳水化合物和水,一共是42种。
那么,您每天必需的营养素都摄入充足了吗?
审核:王 广
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