疫情期间长胖的说说 疫情期间居家让我们胖了多少

新冠疫情让全世界的人经历了长短不等的居家、封城，谁都知道长期居家会让体重增加、肚子变大、脖子变粗，但到底每个人平均胖了多少？

美国加州大学旧金山分校（UCSF）的专家做了一个调查。一年多前疫情开始后不久，美国人就开始拿可怕的“隔离15”开玩笑，担心他们会在关在家里囤积食物，一天到晚盯着电脑屏幕，疯狂追剧，然后发胖。

“隔离15”（Quarantine 15）来自于“新生15”（Freshman 15），指的是很多大一新生在第一年往往会增重15磅。

这种担忧是真实存在的，但定量评估一直是个挑战。以简单地询问体重的方式进行调查众所周知不可靠，而且很多看病改成了在线，也让体重监测不可能。UCSF的一项小范围调查，使用了更加客观可靠的调查工具——一个蓝牙连接的体重秤。调查结果显示，在居家令的日子里，我们成人平均每十天就增加超过半磅（约为230克）体重。

这相当于每月增加近两磅（约为910克）。

这项研究发表在《美国医学会杂志（网络开源版）（JAMA Network Open)》上。研究人员补充说，那些长期居家的人一年可以轻松增加20磅（约为9.07公斤）。

包括美国在内，肥胖在很多国家都是一个令人担忧的公共卫生问题，肥胖和很多慢性疾病有关，包括糖尿病、高血压、心血管疾病、肾病、关节病变。近年来还有越来越多的证据显示肥胖和许多常见肿瘤有关，包括大肠癌、卵巢癌、子宫内膜癌、乳腺癌等等。

而本次全球疫情引发的居家令时间之长，涉及人群之广前所未有。大范围的体重增加所带来的的健康问题不容小视。

13种和肥胖有关的常见恶性肿瘤（来源于CDC）

更令人担忧的是，这项研究的调查人群样本量很小，不到300人，分散在全美各地，大多是一些在居家令之前已经采取行动减重的人。因此相对来说，这些人相比整体应该更倾向于控制体重。所以研究结果所反映的很可能只是整体人群体重增加的冰山一角。

这项研究的研究对象一共是269人，他们正在参与一项心脏病学研究，研究内容包括通过蓝牙电子秤记录体重。研究人员在四个月的时间里收集了7444次体重测量数据，平均每个参与者测量28次体重。参与者中大约四分之三的人是白人，只有3.5%的人是黑人或非裔美国人，大约3%的人是亚裔美国人。他们的平均年龄为51岁，男女比例几乎相等。参与者来自37个州和哥伦比亚特区。

研究人员分析了2020年2月1日和2020年6月1日之间采取的体重测量值，以查看每个州在居家令之前和之后的体重变化。虽然在居家令发布之前，参与者大多已经在减重，但在居家令发布后，无论他们身处何地，也无论有无慢性病，他们的体重都以每10天约0.6磅的速度稳步上升。

居家令除了影响人们的活动，对饮食模式、人们吃什么和吃多久都有影响。有一些日常的活动也受到了影响，哪怕平时上班是坐车，去往车站，排队，购物，寄信等活动也能够消耗很多能量，这些在居家令期间都不用了。之前有研究还发现，在居家令的前几天，人们的饮食和活动会更健康，但之后就松懈了（说的好像是我）。

UCSF早前一项同样使用智能设备的调查研究发现，全世界200个国家的近50万人，在世界卫生组织宣布大流行之后，每日步数下降了27%。

所有这些，都让我们在疫情期间变得更加臃肿。随着疫情的逐渐缓解，人们的生活会逐渐恢复正常，但长上来的体重减回去却没那么容易。所以最好的对策，还是不要长上来。