关于葡萄酒酒杯的诗句古诗 那些与葡萄酒有关的诗句

本站作者 2023-07-08 16:50:00

关于葡萄酒酒杯的诗句古诗

蒲萄美酒夜光杯,欲饮琵琶马上催。

醉卧沙场君莫笑,古来征战几人回。

——王翰·凉州曲

脍炙人口的边塞诗《凉州曲》,深得人们喜爱。可以想象得出,紧张动荡的征戍生活和边鄙荒寒艰苦的环境,边塞将士很难得到一次欢聚的酒宴。有幸遇到那么一次,那激昂兴奋的情绪,那开怀痛饮、一醉方休的场面,是不难想象的。这首诗正是这种生活和感情的写照。诗中的酒,是西域盛产的葡萄美酒。

中国对葡萄的文字记载,始见于《诗经》。原生葡萄统称山葡萄、刺葡萄等,也叫野葡萄。葡萄在《史记》中写作“蒲陶”,在《汉书》中写作“蒲桃”,《后代书》中写作“蒲萄”,可见,早在春秋战国时期,就已经有了人工种植的葡萄园了。然而,以葡萄酿酒实是始自西域。据《史记·大宛列传》记载,西汉建元三年(公元前138年)张骞奉汉武帝之命,出使西域,看到“宛左右以蒲陶为酒,富人藏酒万余石,久者数十岁不败”。随后,“汉使取其实来,于是天子始种苜蓿、蒲陶,肥浇地……”由此可知,西汉中期中原地区的农民已得知葡萄可以酿酒,并将欧亚种葡萄引进中原。他们在引进葡萄的同时,还招来了酿酒艺人,自西汉始,中国有了西方制法的葡萄酒人。后汉魏文帝曹丕说过:“且说葡萄,醉酒宿醒。掩露而食;甘而不捐,脆而不辞,冷而不寒,味长汁多,除烦解渴。又酿以为酒,甘于曲糜,善醉而易醒……”这对葡萄和葡萄酒的特性,认识得非常清楚了。晋张华《博物志》卷五:“西域有蒲萄酒,积年不败。彼俗云:可至十年饮之,醉弥月乃解。”明李时珍《本草纲目·果五·葡萄》云:“葡萄……可以造酒……《汉书》言张騫使西域还,始得此种,而《神农本草》已有葡萄,则汉前陇西旧有,但未入关耳。”

葡萄酒的出现丰富了人们的生活,尤其是官宦侯门和出征边塞的将士,葡萄酒也是排遣寂寞,寄托情怀的替代品。这样的例子非常多:

蒲萄四时芳醇,瑠璃千钟旧宾。(晋·陆机《饮酒乐》)

风卷蒲萄带,日照石榴裙。(南朝梁·何思澄《南苑逢美人》)

蒲桃一杯千日醉,无事九转学神仙。(北周·庾信《燕歌行》)

天马常衔苜蓿花,胡人岁献葡萄酒。(唐·鲍防《杂感》)

蒲萄酒,金叵罗,吴姬十五细马驮。(李白《对酒》)

蒲萄酒白雕腊红,苜蓿根甜沙鼠出。(唐·贯休《塞上曲》)

羌管吹杨柳,燕姬酌蒲萄。(白居易《寄献北都留守裴令公》)

引南海之玻黎,酌凉州之葡萄。(苏轼《老饕赋》) 

緑烟飞蛺蝶,金斗泛葡萄。(清·曹寅《赴淮舟行杂诗》)

吴姬十五髮鬖鬖,玉椀蒲桃劝客酣。(清·费锡璜《吴姬劝酒》)

从上文诸多细节我们可以看出,葡萄酒与西域的联系,始终是密不可分的。古诗中所提到的凉州,就是如今的甘肃省武威市,是河西走廊上的重镇。葡萄酒的酿造,最初正是通过丝绸之路传到西域,再通过河西走廊传入中原地区。可以说,西域不仅仅拥有葡萄酒酿制悠久的历史,同时也是汉民族酿制葡萄酒的祖师爷。

无独有偶,成立于1978年的楼兰酒庄,也是新中国建立的最早一批葡萄酒生产基地之一,楼兰母本园,也是中国如今历史最悠久,且仍在发光发热的母本园。楼兰酒庄团队提出的目标,又正是恢复西域葡萄酒酿造技术曾经的特色与辉煌。在小编看来,读万卷书不如行万里路,理论再多,也需要实践。读了那么多关于葡萄美酒的诗句,要感受古人对葡萄酒的爱恋,不如尝一杯楼兰,让其如诗的美妙浸润我们的舌尖喉头吧!

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