形容鲤鱼的诗句(鲤鱼的典故诗词文化)

北人重鲤与鲂，南人重鳜与鲈。鲤鱼和鲂鱼可作为代表黄河水系的名鱼，鳜鱼和鲈鱼可作为代表长江水系的名鱼。《诗经·陈风·衡门》：“衡门之下，可以栖迟。岂其食鱼，必河之鲤。”《埤雅》也说：“洛水之鲤，伊水之鲂，鱼之珍品，价贵牛羊。”另据，竞鸿先生《北方饮食典故》上说：“最早糖醋鲤鱼在黄河渡津重镇之洛口。”由此看来，洛口糖醋鲤鱼西传至秦陇、长安、三晋；东传至洛阳、中州、齐鲁与苏地徐州一带。这一带均为黄河流域，也正是这一带先人对黄河鲤鱼情有独钟，才逐渐形成了我国鲤鱼饮食文化现象。

三秦一代将鲤鱼称为“登龙”。《三秦记》：“江海鱼集龙门下，登者化龙，不登者，点额暴鳃。"《古语》上说：“事历终古，写鱼为鲁。”徐淮与齐鲁一代称鲤鱼为“六六鱼"，因为《图经》记载：“鲤鱼脊中鳞一道，每鳞上皆有小黑点，从头至尾，无大小皆三十六鳞(六六三十六)。”。

李氏唐代，忌讳食鲤(李)，食鲤一度被禁止，但办法还是人想出来的，把鲤鱼称之为“锦鳞"、“紫鳞”或“烧尾”，当然各有典故，例如“烧尾”一称源于鲤鱼跳过龙门后，必有雷神烧尾，乃得成龙之典。唐中宗李显时，一位名为韦巨源的晋升右仆射，向唐中宗献上自己设计的烧尾宴，共计58道珍馐，唐中宗整整享受了一天。同时，在唐中宗登基时，所用的年号为“神龙"，后又改为“景龙"，大概均与锦鳞有关吧。

唐代诗人杜甫在其《观打鱼歌》诗中曾提到徐州鲤鱼：“绵州江水之东津，鲂鱼鱍鱍色胜银。渔人漾舟沈大网，截江一拥数百鳞。众鱼常才尽却弃，赤鲤腾出如有神。潜龙无声老蛟怒，回风飒飒吹沙尘。饔子左右挥双刀，脍飞金盘白雪高。徐州秃尾不足忆，汉阴槎头远遁逃。鲂鱼肥美知第一，既饱欢娱亦萧瑟。君不见朝来割素鬐，咫尺波涛永相失。”，诗中的秃尾即指鲤鱼。

曾在徐州度过青少年时期的白居易，在其《点额鱼》诗中说：“龙门点额意如何？红尾青鳍却返初。见说在天行雨苦，为龙未必胜为鱼。”他的《鲤鱼》诗更富有哲理：“香饵见来须闭口，大江归去好藏身。盘涡峻激多倾险，莫学长鲸拟害人。”